Food की स्टोरी, Bihari Recipes में देखें पूरी
छोले रेसिपी (Chole Recipe in Hindi) – छोला खाने में बड़ा ही स्वादिष्ट होता है। इसे पूड़ी, भटूरा, चावल, तंदूर रोटी के साथ खाया जाता है। अब जानते हैं छोला कैसे बनाते हैं। आवश्यक सामग्री: छोला चना: 250 ग्राम टमाटर: 4 पीस प्याज़: 2 पीस बारीक़ कटा हुआ लहसन पेस्ट : आधा चम्मच अदरक पेस्ट: आधा चम्मच गरम मसाला: आधा चम्मच जीरा : आधा चम्मच लाल मिर्च: 2 पीस हल्दी: 1 चम्मच हरी मिर्च: 2 पीस बारीक़ कटा हुआ दालचीनी: छोटा टुकड़ा बड़ी इलाइची: 2 पीस लौंग: 4 पीस सरसों…
Read More
आलू प्याज़ का पकौड़ा (Aloo Pyaz Pakora Recipe in Hindi)- आलू प्याज का पकौड़ा खाने में लजीज होता है। इसे मेहमान के आने पर या शाम के नाश्ते में खासकर बारिश के मौसम में गरम – गरम आलू-प्याज़ के पकौड़ा चाय के साथ मिल जाये तो फिर क्या बात। बारिश का मौसम न भी हो तब भी आलू प्याज पकौड़े का मज़ा लिया जा सकता है। इसे किसी तरह की चटनी, सॉस या चाय के साथ खाया जाता है। आलू-प्यूज पकौड़े चावल-दाल के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। आइये जानते…
Read More
वेज बिरयानी रेसिपी (Veg Biryani Recipe) वैसे तो चावल को कितने ही तरीके से बनाया जाता है- जैसे जीरा राईस, पुलाव, सादा चावल आदि। लेकिन आज अब आप लोगों को वेज बिरयानी रेसिपी (Vegetable Biryani Recipe) बनाने का तरीका बताते हैं। इसे रायता, छोले या पनीर के साथ खाने में बड़ा ही स्वादिष्ट लगता है। आवश्यक सामग्री: बासमती चावल: 250 ग्राम घीव:100 ग्राम जीरा: आधा चम्मच बड़ी इलाइची: 2 पीस दालचीनी: छोटा टुकड़ा लौंग: 4-5 पीस गाजर: 2 पीस लम्बा और पतला बारीक़ कटा हुआ मटर: 100 ग्राम छिला हुआ…
Read More