Litti Chokha Recipe

Litti Chokha Recipe

लिट्टी चोखा रेसिपी (Litti Chokha Recipe in Hindi)- लिट्टी चोखा बिहार का प्रसिद्ध व्यंजन है और बिहार के लोग इसे काफी पसंद करते हैं। इसे आलू-बैगन के चोखे के साथ खाया जाता है। हरी धनियां चटनी के साथ खाया जाता है। बिहार में लोग लिट्टी चोखा (Litti Chokha Recipe)की पार्टी करते हैं। 15 पिस लिट्टी का ब्यंजन सामग्री: आटा – 500 ग्राम चना सत्तू :  250 ग्राम अजवाइन और कलवंजी : आधा चम्मच अदरक पेस्ट :  आधा चम्मच हरा धनियां: 25 ग्राम बारीक़ कटा हुआ हरा मिर्च: दो पीस कटा हुआ…

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Poha Recipe in Hindi

Poha Recipe in Hindi

बिहारी पोहा रेसिपी (Bihari Vegetable Poha, Poha Recipe in Hindi) बिहार में सर्दी के दिनों में अधिकतर घरों में शाम के नाश्ते में बिहारी पोहा (Pohe) बनाया जाता है। यह बिहार का बेहद पसंदीदा स्ट्रीट फूड है।  पोहा की खूबी है कि यह बहुत ही कम समय में आसानी से बनता है। जब भी कुछ फटाफट नाश्ता बनाना हो तो आप बिहारी पोहा बनाईये। यह सभी को अवश्य पसंद आयेगा।  तो आइये आज हम बिहारी पोहा रेसिपी (Poha Recipe in Hindi) बनाते है आवश्यक सामग्री: पोहा(चुडा): 200 ग्राम मटर दाना…

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Amla Ka Kuchla Recipes

Amla Ka Kuchla Recipes

आंवला का कुचला (Amla Ka Kuchla Recipes) आंवला बेहद गुणकारी होता है। इसलिए इसे हर मर्ज की दवा भी कहा जाता है। इससे कब्ज की शिकायत दूर होती है। सर्दी के दिनों में आंवला काफी मात्रा में मिलता है। इसे आप प्रतिदिन के खाने में कई तरीके से बना के खा सकते हैं। इसका अचार और मुरब्बा तो बनाते ही हैं किन्तु आज आंवला कुचला (Amla Ka Kuchla Recipes) बनाते हैं। यह सभी बिहारी लोगों के घर में बनता है। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। आवश्यक सामग्री:  आंवला :…

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Bathua Saag Dal Recipe in Hindi

Bathua Saag Dal Recipe in Hindi

बथुआ दाल रेसिपीज (Bathua Saag Recipe, Bathua Dal Recipe) अपने बथुआ का पराठा खाया होगा, लेकिन अब आप बथुआ दाल से बनी रेसिपी खाइए, यह बहुत ही बेतरीन लगती है।  बथुआ सर्दियों के दिनों में बहुत मिलता है। बथुआ पेट के लिए बहुत ही फायदेमंद है। बथुआ खाने  से पाचन क्रिया दुरुस्त होती है। तो आइये आज हम बथुआ दाल रेसिपी (Bathua Dal Recipe)बनाते हैं। आवश्यक सामग्री: बथुआ: 250 ग्राम मिक्स दाल(अरहर,मूंग,चना, मसूर): 100 ग्राम सरसों तेल: 3 चम्मच हींग : 2-3 पिंच जीरा: आधा चम्मच हरी मिर्च: 2 पीस…

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Hare Matar dane ka chilla Recipes

Hare Matar dane ka chilla Recipes

हरी मटर दाने का चीला रेसिपीज, हरे मटर का भभरा (Hare Matar dane ka chilla Recipes) सर्दी के मौसम में हरी मटर काफी मात्रा में मिलती है। मटर को कई तरीके से डिश बनाते हैं। अपने बेसन का चीला (besan ka chilla) खाया होगा, लेकिन बेसन और हरी मटर से बना चीला बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।  यह सर्दी के दिनों में सभी घरों में शाम के समय नाश्ते में बनने वाली बिहारी डिश है। तो आइये आज हरे मटर दाने का चीला बनाते हैं। बिहार में इसे हरे मटर का…

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