Food की स्टोरी, Bihari Recipes में देखें पूरी
मूली का पराठा (Mooli Paratha Recipe): सर्दी के दिनों में मूली के पराठे खूब बनते हैं। सर्दी के दिनों में आने वाली मूली मीठी और रस वाली होती है, जिससे पराठे स्वादिष्ट बनते है। आइये आज हमलोग मूली के पराठे (Mooli Paratha) बनाते हैं। Read Also: Sattu Paratha Recipe in Hindi आवश्यक सामग्री : गेहूं का आटा : 500 ग्राम मूली: 250 ग्राम हरा धनिया: 2 चम्मच बारीक़ कटा हुआ हरी मिर्च: 2 पीस बारीक़ कटा हुआ अदरक पेस्ट: आधा चम्मच लहसन पेस्ट: आधा चम्मच भुना जीरा: 1 चम्मच पिसा…
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Paneer Bread Cutlet Recipe – एक बार ऐसे बना कर जरूर खाएं पनीर ब्रेड कटलेट। Read Also: Sattu Paratha Recipe in Hindi पनीर- 100 ग्राम ब्रेड स्लाइस- 10 पीस अदरक पेस्ट- 1 चम्मच हरी धनिया- 2 चम्मच बारीक कटा हुआ काली मिर्च- आधी छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर- आधी छोटी चम्मच गरम मसाला- आधी छोटी चम्मच अमचूर पाउडर- आधी छोटी चम्मच तेल तलने के लिए- आवश्यकता अनुसार गाजर- 1 कटोरी पीस बारीक कटा हुआ फुल गोभी- 1 कटोरी बारीक कटा हुआ बिनस- 1 कटोरी बारीक हुआ हरी मटर- 1 कटोरी…
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जब मन में हो कि नाश्ते में क्या बनाएं तो इस नई डिश को जरूर आजमाएं Read Also: Sattu Paratha Recipe in Hindi Read Also: Kala Chana Recipe in Hindi
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सत्तू का पराठा (Sattu Paratha Recipe in Hindi) बिहार का लिट्टी-चोखा तो प्रसिद्ध है ही, सत्तू से बनने वाला व्यंजन सत्तू पराठा (Sattu ka Paratha)भी बहुत फेमस है। यह मसालेदार और पौष्टिक होने के साथ-2 पाचक भी होता है। तो आइये आज सत्तू पराठे बनाते हैं। यह(Sattu ki Roti Recipe in Hindi) बिहार और पूर्वी उत्तर प्रदेश में बनाये जाने वाला डिश है। इसे टमाटर की मीठी चटनी, रायता या मनपसंद सब्जी के साथ खाएं। Read Also: Mooli Paratha Recipe आवश्यक सामग्री: आटा: 500 ग्राम चना सत्तू : 200 ग्राम…
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बिहारी पोहा रेसिपी (Bihari Vegetable Poha, Poha Recipe in Hindi) बिहार में सर्दी के दिनों में अधिकतर घरों में शाम के नाश्ते में बिहारी पोहा (Matar Poha Recipe, Chivda Matar Bihari Style) बनाया जाता है। यह बिहार का बेहद पसंदीदा स्ट्रीट फूड है। पोहा की खूबी है कि यह बहुत ही कम समय में आसानी से बनता है। जब भी कुछ फटाफट नाश्ता बनाना हो तो आप बिहारी पोहा बनाईये। यह सभी को अवश्य पसंद आयेगा। तो आइये आज हम बिहारी पोहा रेसिपी (Poha Recipe in Hindi) बनाते है Read…
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हरी प्याज के पकौड़े (Hara Pyaz Ke Pakode, Pyaz Ke Pakode Recipe in Hindi) हरी प्याज के पकौड़े (Hare pyaj ke pakora) बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं। सर्दी के दिनों में हरी प्याज काफी मात्रा में मिलती है। बिहार और उत्तर प्रदेश में हरे प्याज के पकौड़े प्रसिद्ध व्यंजन है, जो किसी भी मेहमान के आने पर तो अक्सर ही बनाया जाता है। सर्दी के दिनों में गरमा-गरम हरे प्याज के पकौड़े और चाय मिल जाये तो क्या कहना। पकौड़े तो हम कई प्रकार के बनाते हैं, गोभी के पकौड़े,…
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काला चना रेसिपी (Kala Chana Recipe in Hindi, Kala Chana Ghoogney) शाम के नाश्ते में काला चना का घुघुनी और चाय बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। काला चना घुघुनी बिहार का प्रसिद्ध नाश्ता है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है और इसमें कार्बोहाइड्रेट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। चने आलू की सूखी सब्जी भी बहुत अच्छी बनती है पर आज हम शाम के नाश्ते में काला चना का घुघुनी(Kala Chana Ghoogney) बनाते हैं। आवश्यक समग्री: काला चना : 200 ग्राम टमाटर: 1 पीस बारीक़ कटा हुआ लहसन:…
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बेसन का हलवा (Besan ka Halwa, Besan ka Halwa in Hindi) Besan ka Halwa Recipe in Hindi – बेसन का हलवा कई तरीके से बनाया जाता है, लेकिन इसका बिहारी तरीका लाजवाब है। एक बार अगर आप बिहारी तरीके से बना हलवा खा लेते हैं तो उंगलियां चाटते रह जाएंगे, ऐसा हमारा दावा है। न सिर्फ आप इस डिश को याद रखेंगे बल्कि दूसरों को भी यह डिश पेश करना चाहेंगे। मगर, कब? जब आप इसे बनाना जानेंगे तभी। आइए हम आपको बेहतरीन मेजबान बनाने में मदद करते हैं। इससे…
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ब्रेड पकौड़ा (Bread Pakora Recipe in Hindi, Bread Pakora) ब्रेड पकौड़ा उत्तर भारत का खास स्ट्रीट फूड है। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है। इसे आप कभी भी नाश्ते में बना सकते हैं। इसे मेहमान के आने पर, पार्टी फंक्शन पर बनाया जा सकता है। ब्रेड पकौड़ा 30-40 मिनट में बन जाता है। ब्रेड को आलू से भरकर इस पर बेसन की परत लपेट कर बनाया जाता है। ब्रेड पकौड़ा को गर्मा-गर्म चाय, चटनी और सॉस के साथ परोसिए। आइये ब्रेड पकौड़ा बनाते हैं।- आवश्यक सामग्री: ब्रेड: 8-10 पीस…
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ब्रेड कटलेट रेसिपीज (Bread Cutlet Recipe in Hindi, Veg Cutlet Recipe) सर्दी के मौसम में शाम के समय आपको किसी ऐसे नाश्ते की जरूरत होती है जो झटपट बन जाए और स्वादिष्ट भी हो. आज शाम वेज ब्रेड कटलेट (Veg Cutlet, Cutlet Recipe) बना कर देखिये. वेज ब्रेड कटलेट भी बहुत स्वादिष्ट बनते हैं. इन्हें आप सुबह या शाम कभी भी नाश्ते के रूप में या किसी भी पार्टी में भी परोस सकते हैं. तो आइए आज वेज ब्रेड कटलेट बनाते है। Read Also: Pav Bhaji Recipe in Hindi आवश्यक…
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