Aloo Beans Recipe

Aloo Beans Recipe

आलू बिन्स की सब्जी (aloo beans recipe & Beans ki Sabji) बिन्स की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसे आलू के साथ बनाये तो आइये आज आलू-बिन्स की सब्जी बनाते है आवश्यक सामग्री: आलू: 250 ग्राम बिन्स: 150 ग्राम प्याज़: 2 पीस टमाटर: 2 पीस अदरक पेस्ट: आधा चम्मच लहसन पेस्ट: आधा चम्मच हरी मिर्च: 2 पीस गरम मसाला: आधा चम्मच हल्दी पाउडर: आधा चम्मच सरसों तेल: 25 ग्राम जीरा-कालीमिर्च पाउडर: आधा चम्मच हरा धनिया: 2 चम्मच बारीक़ कटा हुआ जीरा: आधा चम्मच नमक: स्वाद अनुसार बनाने की विधि:…

Read More

kachche kela ka kofta

kachche kela ka kofta

कच्चे केले का कोपता (kachhe kela ka kofta)-  केले के कोफ्ते(पकौड़े) बहुत स्वादिष्ट लगता है जब भी कोपते बनते तो हमलोग उसे पकौड़े खाने में लग जाते है इसे चाय के साथ भी लोग खाने लगते है आज कच्चे केले के कोफ्ते की सब्ज़ी बनायें. आवश्यक सामग्री : कच्चे केले: 500 ग्राम बेसन: 100 ग्राम प्याज़: 3 पीस लहसन: 8 पीस टमाटर: 3 पीस हरी मिर्च : 2 पीस गरम मसाला:  1 चम्मच हल्दी पाउडर: 1 चम्मच धनिया पाउडर: 1 चम्मच एवेरेस्ट सब्जी मसाला: 1 चम्मच जीरा: आधा चम्मच जीरा-कालीमिर्च…

Read More

Lauki Chana Dal Recipe in Hindi

Lauki Chana Dal Recipe in Hindi

लौकी(घिया) चना दाल की सब्जी (Lauki Chana Dal ki Sabji) – लौकी की सब्जी बहुत कम लोग पसंद करते है किन्तु लौकी को चना दाल डाल के बनाया जाये तो बहुत स्वादिष्ट लगता है इसे आप चावल या रोटी के साथ खा सकते है आवश्यक सामग्री : लौकी : 400 ग्राम चना दाल : 200 ग्राम प्याज़: 2 पीस टमाटर : 2 पीस अदरक: छोटा टुकड़ा लहसन: 4-6 पीस हरा धनिया : 2 चम्मच बारीक़ कटा हुआ देसी घीव : 2 चम्मच लाल मिर्च: 1 पीस जीरा: आधा चम्मच लौंग:…

Read More

Aloo Ka Chokha Recipe in Hindi

Aloo Ka Chokha Recipe in Hindi

आलू का चोखा (Aloo ka chokha):- यह बहुत ही स्वादिष्ट ब्यंजन है इसे चावल-दाल या दाल- सदा लिट्टी के साथ खाया जाता है आवश्यक सामग्री: आलू: 250 ग्राम प्याज़: 1 पीस लहसन: 2-4 पीस हरा मिर्च: 1 पीस हरा धनिया : 2 चम्मच बारीक़ कटा हुआ अaदरक: 1 चम्मच बारीक़ कटा हुआ सरसों तेल : 2 चम्मच नमक: आवश्यकता अनुसार बनाने की विधि: आलू उबाल कर छिलका उतार कर अच्छी मसल दे फिर प्याज़, अदरक, हरी मिर्च सभी को बारीक़ काट ले , कढाई को गर्म करे सरसों तेल डालकर…

Read More

Lauki Kofta Recipe in Hindi

Lauki Kofta Recipe in Hindi

लौकी कोप्ता रेसिपीज इन हिंदी(lauki kofta recipe in hindi) – ऐसे तो लौकी सब्जी कितने तरीके से बनाये जाते किन्तु बहुत स्वादिष्ट मेहमान नवाजी या पार्टी/उत्सव में बनाया जा सकता है यह खाने और देखने में बहुत अच्छा लगता है आवश्यक सामग्री: लौकी: 500 ग्राम बेसन: 100 ग्राम दही : 50 ग्राम टमाटर : २ पीस प्याज़: २ पीस अदरक और लहसन का पेस्ट : 1 चम्मच लाल मिर्च: आधा चम्मच धनिया पाउडर: 1 चम्मच गरम मसाला: 1 चम्मच एवेरेस्ट सब्जी मसाला : 1 चम्मच हल्दी: 1 चम्मच तेजपत्ता: २…

Read More

Arbi ki Sabji in Hindi

Arbi ki Sabji in Hindi

अरबी की सब्जी (arbi ki sabji)– अरबी की सब्जी तो कई प्रकार से बनती है लेकिन हम आपको अरबी में मसूर दाल-दही डाल कर बहुत स्वादिष्ट सब्जी बनाने की तरीका बता रही हु इसे चावल या रोटी के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है आवश्यक सामग्री: अरबी : 300 ग्राम मसूर दाल: 50 ग्राम दही: 25 ग्राम प्याज़: 2  बारीक़ कटा हुआ लहसन: 6 पीस अदरक: छोटा टुकड़ा हरी मिर्च: 1 पीस हरा धनिया: 2 चम्मच बारीक़ कटा हुआ हल्दी: 1 चम्मच गरम मसाला: 1 चम्मच धनिया पाउडर:…

Read More

Aloo Baingan ki sabzi in hindi

Aloo Baingan ki sabzi in hindi

आलू पालक बेगैन टमाटर की सब्जी (Aloo Baingan ki sabzi in hindi)- वैसे तो कई तरह से बनती है आइये हम कम समय में और कम तेल मसाले वाला सब्जी सेहत को देखते हुए बनाये आवश्यक सामग्री: आलू: 300 ग्राम बेगैन : 200 ग्राम पालक: 100 ग्राम टमाटर: 2 पीस हरा मिर्च: 2 पीस प्याज़ : 1 पीस बारीक़ कटा हुआ हल्दी पाउडर: 1 चम्मच धनिया पाउडर: 1 चम्मच सरसों तेल: 2 चम्मच जीरा: आधा चम्मच जीरा -काली मिर्च: आधा चम्मच हरा धनिया : 2 चम्मच बारीक़ कटा सब्जी मसाला:…

Read More

Aloo Parwal ki Sabzi Recipes

Aloo Parwal ki Sabzi Recipes

आलू परवल की सब्जी(Aloo Parwal ki Sabzi Recipes)- यह जल्दी बनता और स्वादिष्ट सब्जी है इसे चावल, रोटी के साथ खा सकते है आवश्यक सामग्री : आलू: 300 ग्राम परवल: 250 ग्राम टमाटर : 2 पीस प्याज़: 2 पीस लहसन: 5-6 पीस अदरक: छोटा टुकड़ा जीरा: आधा चम्मच तेजपत्ता: 2 -3 पीस सरसों तेल: 50 ग्राम लाल मिर्च पाउडर: आधा चम्मच गरम मसाला: आधा चम्मच एवेरेस्ट सब्जी मसाला: आधा चम्मच हरा धनिया : 2 चम्मच बारीक़ कटा हुआ नमक: स्वाद अनुसार बनाने की विधि: आलू उबाल कर छिलके उतार ले…

Read More

Gajar Matar Paneer Recipe

Gajar Matar Paneer Recipe

Gajar Matar Paneer Recipe(गाजर मटर पनीर रेसिपी) की सुखी सब्जी पुड़ी या रोटी के साथ खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है आवश्यक समग्री: पनीर: 250 ग्राम हरा मटर: 250 ग्राम गाजर: 100 ग्राम प्याज: 1 पीस बारीक़ कटा हुआ लहसन: 4-6 पीस हल्दी पाउडर: आधा चम्मच जीरा और गोलकी पाउडर  : आधा चम्मच सब्जी मसला: आधा चम्मच हरा धनिया: 2 चम्मच बारीक़ कटा हुआ जीरा: आधा चम्मच हरी मिर्च: 1 पीस लाल मिर्च: आधा चम्मच नमक:स्वाद अनुसार सरसों तेल: 50 ग्राम टमाटर: 2 पीस बनाने की विधि: पनीर को छोटा-२…

Read More

Aloo Gobhi ki Sabji Recipe in Hindi

Aloo Gobhi ki Sabji Recipe in Hindi

बिहारी स्टाइल में आलू-फुल गोभी की सब्जी विशेष मौके पर बनाई जा सकती है. किसी पार्टी में बनाकर परोसी जा सकती है. आलू-फूलगोभी को कई तरह से बनाये जाते है सुखा सब्जी, ग्रेबी सब्जी, कम मसाले वाला सब्जी , मसालेदार सब्जी आवश्यक सामग्री : गोभी का फूल:  1 (500 ग्राम) आलू : 250 ग्राम टमाटर: 3 पीस अदरक: 1 छोटा टुकड़ा लहसुन: 4 चार पीस प्याज- 2 पीस हरी मिर्च: 2 पीस हरा धनिया: 2 बडे़ चम्मच बारीक कटा हुआ तेल: 100 ग्राम जीरा – आधा छोटी चम्मच हींग :…

Read More