singhara atta namkeen pakora

नवरात्री व्रत का फलहार: सिघडा के आटा का नमकीन पकौड़ा

आवश्यक सामग्री:

सिघडा आटा: 100 ग्राम

आलू: 250 ग्राम

देशी: २०० ग्राम

हरा धनिया: 1 चम्मच बारीक़ कटा हुआ

जीरा, गोलकी: आधा चम्मच पिसा हुआ

हरा मिर्च : आधा चम्मच बारीक़ कटा हुआ

सेधा नामक: स्वाद अनुसार

बनाने का विधि:

आलू को छीलकर गोल-गोल काट ले एक बड़ी बर्तन में सिघडा का आटा डाले उसमे जीरा, गोलकी, सेधा नामक, हरी मिर्च, हरा धनिया आवश्यकता अनुसार पानी डालकर पेस्ट बना ले कढाई गर्म करे उसमे घीव डाले पेस्ट में आलू डालकर तल ले सिघड़े का पौकड़ा तैयार है

 

Related posts

Leave a Comment