Food की स्टोरी, Bihari Recipes में देखें पूरी
लौकी(घिया) चना दाल की सब्जी (Lauki Chana Dal ki Sabji) – लौकी की सब्जी बहुत कम लोग पसंद करते हैं,लेकिन लौकी को चना दाल (Chana Dal Recipe) डाल के बनाया जाये तो बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसे आप चावल या रोटी के साथ खा सकते हैं। Read Also : Aloo Baingan ki sabzi in hindi आवश्यक सामग्री : लौकी : 400 ग्राम चना दाल : 200 ग्राम प्याज़: 2 पीस टमाटर : 2 पीस अदरक: छोटा टुकड़ा लहसन: 4-6 पीस हरा धनियां : 2 चम्मच बारीक़ कटा हुआ देसी घीव…
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चावल की खीर (Chawal ki kheer) Chawal ki Kheer Recipe in Hindi – चावल की खीर बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। यह पूजा या त्यौहार पर ज्यादा बनायी जाने वाली डिश है। इसे आप मेहमानों के आने पर और किसी खास उत्सव में भी बना सकते हैं। आवश्यक सामग्री: चावल: 25 ग्राम दूध: 1 किलो फुल क्रीम चीनी: 200 ग्राम काजू: 20 ग्राम बादाम: 20 ग्राम किसमिस: 20 ग्राम पिस्ता : 10 ग्राम सूखा नारियल: 2 चम्मच कद्दूकश या बारीक़ कटा हुआ तेजपत्ता: 2 पीस छोटी इलाइची: 6-8 पीस Read…
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आलू का चोखा रेसिपी (Aloo Ka Chokha Recipe in Hindi) आलू का चोखा (Aloo Ka Chokha Bihari Style) बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है। इसे चावल-दाल या दाल-सदा लिट्टी के साथ खाया जाता है। आईए इसे बनाने की विधि जानते हैं। आवश्यक सामग्री: आलू: 250 ग्राम प्याज़: 1 पीस लहसन: 2-4 पीस हरी मिर्च: 1 पीस हरी धनियां : 2 चम्मच बारीक़ कटा हुआ अदरक: 1 चम्मच बारीक़ कटा हुआ सरसों तेल : 2 चम्मच नमक: आवश्यकता अनुसार बनाने की विधि: आलू उबालकर छिलका उतार के अच्छी तरह मसल दें। फिर…
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