January 20, 2017 | Bihari Recipes

आंवला का कुचला (Amla Ka Kuchla Recipes) आंवला बेहद गुणकारी होता है। इसलिए इसे हर मर्ज की दवा भी कहा जाता है। इससे कब्ज की शिकायत दूर होती है। सर्दी के दिनों में आंवला काफी मात्रा में मिलता है। इसे आप प्रतिदिन के खाने में कई तरीके से बना के खा सकते हैं। इसका अचार और मुरब्बा तो बनाते ही हैं किन्तु आज आंवला कुचला (Amla Ka Kuchla Recipes) बनाते हैं। यह सभी बिहारी लोगों के घर में बनता है। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। आवश्यक सामग्री: आंवला :…

हरी प्याज के पकौड़े (Hara Pyaz Ke Pakode, Pyaz Ke Pakode Recipe in Hindi) हरी प्याज के पकौड़े (Hare pyaj ke pakora) बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं। सर्दी के दिनों में हरी प्याज काफी मात्रा में मिलती है। बिहार और उत्तर प्रदेश में हरे प्याज के पकौड़े प्रसिद्ध व्यंजन है, जो किसी भी मेहमान के आने पर तो अक्सर ही बनाया जाता है। सर्दी के दिनों में गरमा-गरम हरे प्याज के पकौड़े और चाय मिल जाये तो क्या कहना। पकौड़े तो हम कई प्रकार के बनाते हैं, गोभी के पकौड़े,…