Food की स्टोरी, Bihari Recipes में देखें पूरी
Chana Dal Paratha – जब मन करे कुछ खाने को टेस्टी तो मिनटों में बनाएं चना दाल का पराठा! परांठे तो रोज के खाने में बनते रहते हैं लेकिन कभी कभी हम इनका स्वाद बदलने के लिये इनको अलग-अलग दालें सब्जियों का प्रयोग करके अलग अलग तरीके से बनायें जाते है तो बहुत अच्छे लगते हैं तो आइये आज हम चने की दाल के परांठे (Chana Dal Paratha recipe ) बनाने के तरीके बताती हूं। आवश्यक सामग्री – (Ingredients for Chana Dal Paratha) गेहूं का आटा – 2 कप (आश्यकता अनुसार)…
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एकबार बनाए महीनो खाएं बिना तेल के नमकीन ऐसी जो मार्केट की भूल जाएंगे पोहा नमकीन बहुत ही स्वादिष्ट होता है खासकर सर्दी के दिनों में, ये बड़ी आसानी से घर में बनाई जा सकती है… आप Poha Chivda Namkeen बनाकर घर में रखे रहिये, कभी भी निकालिये और चाय के साथ आनंद लिजिए अपने बच्चों को कम भूख में खाने को दीजिये वे इसे बहुत पसन्द करेंगे। Read More : पोहा का सबसे आसान और टेस्टी नाश्ता है सिर्फ 5 मिनट में कैसे बनाएं देखिए आवश्यक सामग्री – Ingredients…
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Bodi Aloo ki Sabji – झटपट बनाएं यह स्वादिष्ट बोदी आलू की सुखी सब्जी, Bodi ki Tarkari – बोदी (lobia) की लजीज सब्जी, अंगुलियां चाटते रह जाएंगे, बोदी की सब्जी प्रोटीन्स और लौह तत्व के मुख्य स्रोत भी है Read More : Roti Sabji आवश्यक सामग्री – (Ingredients for Aloo Baodi Recipe) बोदी – 250 ग्राम आलू – 4 मीडियम साइज टमाटर- 2 मीडियम साइज प्याज- 2 मीडियम साइज लहसन- 6-7 पीस अदरक – 1 इंच लम्बा टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ) हरी मिर्च -2 (बारीक कटा हुआ) हरा धनिया- 2…
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Kela Sabji – केले की इतनी टेस्टी सब्जी कि उंगलियां चाटते रह जाएंगे, देखिये बनाकर, आपको बताने जा रहे है Kele Ki Sabji कैसे बनते है जिसे बनाना बहुत ही आसान है और इस डिश को बनाने के लिए ज्यादा सामग्री की भी जरूरत नहीं पड़ती Read More : बहुत ही आसान और फ्राई गोभी मसाला, गोभी की सब्जी ऐसे बनायेंगे तो हर कोई तारीफ करेगा आवश्यक सामग्री(Ingredients for Kela Sabji): कच्चे केले : – 6 पीस (500 ग्राम) तेल : – 2 से 3 टेबल स्पून हरा धनिया –…
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बचे चुड़ा (चूरा) फेंके नहीं, चुड़ा से बनाएं ये ‘बिहारी Snacks चरौरी-तिसौरी’ खाएंगे तो करेंगे वाह-वाह- ये बिहार का बेहतरीन नाश्ता है इसको एकबार जरूर बनाएं औख खाएं आवश्यक सामग्री – ingredients for बिहारी Snacks चरौरी-तिसौरी: चुड़ा (चूरा): 500 ग्राम अलसी(तीसी) : 50 ग्राम जीरा-कालिमिर्च: 1 छोटी चम्मच मिठा सोड़ा: – आधी छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर : – 1 छोटी चम्मच नमक: – स्वाद अनुसार बनाने की विधि – How to make बिहारी Snacks चरौरी-तिसौरी: 1 किलो चुड़ा(पोहा) को साफ पानी से धो ले, 5 मिनट भिगने के…
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Kache Kele ki Bhujia – कच्चे केले की इतनी टेस्टी भुजिया कि उंगलियां चाटते रह जाएंगे खांऐगे तो घर पर मेहमान आए हों, या बच्चों को कुछ खिलाना हो, तो कच्चे केले भुजिया बनाएं Read More Also : मेथी-आलू की सब्जी ऐसे बनाऐंगे तो उंगलियां चाट-चाटकर खाऐंगे आवश्यक सामग्री(Ingredients for Kache Kele ki Bhujia): कच्चे केले : – 4 पीस तेल : – 2 से 3 टेबल स्पून जीरा – आधी छोटी चम्मच(तड़का के लिए) हल्दी पाउडर – 1 छोटी चम्मच हरी मिर्च : – 2 पीस लाल मिर्च पाउडर…
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Aloo Chips – आलू की एकदम सफेद और कुरकुरी चिप्स बनाने का सही-सटीक तरीका देखें, एकबार बनाएं सालभर खाएं, आलू के मौसम में बनाकर रख लीजिये और फिर जब जी चाहे तल कर खाईये। आवश्यक सामग्री(Ingredients for Aloo Chips): आलू: 5 किलो (बड़े साइज के आवश्यकता अनुसार) नमक: 2 चम्मच(स्वादअनुसार) पानी- आवश्यकता अनुसार आलू के चिप्स बनाने की विधि ( How to make Aloo Chips ): आलू को धोइये, छीलिये, चिप्स कटर से या फूड प्रोसेसर से चिप्स काट लीजिये सबसे पहले बड़े साइच का आलू लें, और उसका…
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Patta Gobhi ki Pakodi – पत्तागोभी से बनाएं ये लजीज नाश्ता इसका स्वाद कभी भूल नहीं पाएंगे
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Pitha Recipe – चावल के आटे से बनाएं ये टेस्टी नाश्ता, खाएंगे तो करेगे वाह-वाह
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Pakoda Recipe – हलवाई स्टाइल में ठेले वाला झटपट क्रिस्पी पकोड़े घर बनाएं, Pakora, Pakoda , हलवाई स्टाइल में ठेले वाला वेज पकोड़े सभी लोग बड़े चाव से खाते है। इनका स्वाद बहुत ही लाजवाब और स्वादिष्ट होता है। आप इन्हे कभी भी बनाएं सभी लोग बड़े शौक से खाएंगे Read More : चना साग से बनाएं कुरकुरे पकौड़े यदि ऐसे बना लिए तो बार बार बनाएंगे आवश्यक सामग्री (Ingredients for Pakoda Recipe) : पालक: – 100 ग्राम आलू : 250 ग्राम फूलगोभी :- 250 ग्राम(बारीक कटा हुआ) पालक- 100…
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