एकबार बनाए महीनो खाएं बिना तेल के नमकीन ऐसी जो मार्केट की भूल जाएंगे
पोहा नमकीन बहुत ही स्वादिष्ट होता है खासकर सर्दी के दिनों में, ये बड़ी आसानी से घर में बनाई जा सकती है…
आप Poha Chivda Namkeen बनाकर घर में रखे रहिये, कभी भी निकालिये और चाय के साथ आनंद लिजिए
अपने बच्चों को कम भूख में खाने को दीजिये वे इसे बहुत पसन्द करेंगे।
Read More : पोहा का सबसे आसान और टेस्टी नाश्ता है सिर्फ 5 मिनट में कैसे बनाएं देखिए
आवश्यक सामग्री – Ingredients for Poha Chivada Namkeen
पोहा या चिवड़ा – 200 ग्राम ( 2 कप)
मूंगफली के दाने – 200 ग्राम ( 1 कप)
मखाना- 100 ग्राम
मिक्सर- 100 ग्राम(बजार के खरीद हुआ जो पैकेट वाला)
कढ़ी पत्ता- 5-7 पीस
हरी मिर्च – 4 पीस
जीरा- 1 चम्मच
काली मिर्च – आधा छोटी चम्मच
चाट मसाला – आधा छोटी चम्मच
सरसों तेल – 100 ग्राम (आधा कप)
नमक – स्वादानुसार ( आधा छोटी चम्मच)
विधि – (How to make Chivda Poha Namkeen)
सबसे पहले गैस पर कढाई चढाएंगे उसमें सरसों का तेल डालेंगे, जब तेल गर्म हो जाए तो
इसमें जीरा, कढ़ी पत्ता, और हरी मिर्च डाल दे फ्राई कर लेंगे
जब हल्का फ्राई हो जाए तो इसमें चुड़ा डालकर इसकें हल्के धीमी आंच पर फ्राई कर लेंगे
अब इसमें स्वाद अनुसार नमक डाल लेंगे, जब चुड़ा ठंडा हो जाए तो इसमें मुंगफली और मखाना दाना भूना हुआ, मिक्चर
डालकर इसमें अच्छे से मिला लें, आपका पोहा या चुड़ा नमकीन बनकर तैयार है.. इसे चाय या बच्चों को दे बड़े के चाव से खाएंगे
मेरी ये रेसीपी पसंद आया तो ज्यादा से ज्यादा शेयर करें, धन्यवाद!!!