Gajar ka Halwa recipe in Hindi

Gajar ka Halwa recipe in Hindi

गाजर का हलवा (Gajjar Halwa Recipe, Carrot Halva Recipe) सर्दी के दिनों में (आजकल गाजर का मौसम है) गाजर काफी मात्रा में ताज़ा ताज़ा मिलता है गाजर को कई तरीके से बनाते है पर गाजर के हलवे का बात ही कुछ और है यह जितना खाने में स्वादिष्ट होता है उतना ही सेहद के लिए फैयदेमंद होता है गाजर के हलवे को हम नव वर्ष के मोके पर या मेहमान को गाजर का हलवा बना कर खिला सकते है  गाजर का हलवा (Gajar Ka Halwa) शानदार हिंदुस्तानी देशी स्टाइल  डेजर्ट …

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Macaroni Recipe in Hindi

Macaroni Recipe in Hindi

वेज मक्रोनी रेसिपीज(Veg Macaroni Recipe) हरी सब्जियों और देशी मसाले को मिला कर स्वादिष्ट भारतीय स्वाद में बनी वेज मेक्रोनी बड़े और बच्चों को बेहद पसंद आती है. सर्दी के दिनों में सभी हरी सब्जी मिल जाते है जिसे खास तरीके से बनाया जा सकता है यह खाने में स्वादिष्ट होता है इसे आप सुबह/शाम के नाश्ते में या बच्चो के टिफिन के लिए बनाया जा सकता है आवश्यक सामग्री: मैकरोनी: 250 ग्राम प्याज: 1 कप बारीक़ कटा हुआ हरा मटर दाना : 1 कप पत्ता गोभी: 1 कप बारीक़…

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Aloo Pyaz ka Pakora Recipe in Hindi

Aloo Pyaz ka Pakora Recipe in Hindi

आलू प्याज़ का पकौड़ा (Aloo Pyaz ka Pakora Recipe)- यह खाने में लजीज होता है इसे मेहमान नवाजी या शाम के नाश्ते में इसका खासकर बारिश के मौसम में गरम – गरम आलू-प्याज़ के पकौड़ा चाय के साथ मिल जाये तो बहुत अच्छी बात है लेकिन अगर नहीं भी हो रही तब भी आलू प्याज पकोड़े का मज़ा लिया जा सकता है  इसे किसी तरह की चटनी, सॉस या चाय के साथ खाया जाता है इसे चावल-दाल के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। आइये जनते हैं आलू-प्याज पकोड़े कैसे बनते…

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Bhel Puri

Bhel Puri

आवश्यक सामग्री: मुरमुरा: 2 कप प्याज – 1 बारीक कटा हुआ टमाटर: 1 बारीक कटा ग्रीन चिल्ली : – 1 पिस आलू भुजिया नमकीन : 1 कप चाट मसाला : 1  चम्मच हरा धनिया : 1 चमच बारीक कटा हुआ नींबू जूस – 1 चम्मच नमक: स्वाद अनुसार बनाने का विधि: सभी सामग्री मिला ले आपका चटपटा भेल-पूरी तैयार

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Bhutte ka Special Recipes

Bhutte ka Special Recipes

भुट्टे का खास व्यंजन (Bhutte ka Special Recipes): समग्री: भुट्टा : 500 ग्राम अनार: 100 ग्राम प्याज: 2 पिस हरी धनिया : 1 चमच कटा हुआ हरा मिर्च: 1 नामक: स्वाद अनुसार बनाने की विधि: भुट्टा को प्रेशर कूकर में उबल ले , ठंडा होने भुट्टे दाने निकाल ले अनार दाना , बारीक़ कटा प्याज, कटी हरी धनिया, हरा मिर्च, स्वाद अनुसार नामक सभी सामग्री को अच्छे तरह से मिला ले बेहतरीन भुट्टे की लाजबाब डिश है यह स्वाद से भरभूर सेहदमंद Bhutte ka Special Recipes तैयार है

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Aloo Tikki Recipe

Aloo Tikki Recipe

आलू टिक्की सामग्री: ब्रेड: 7 पिस पानी: 250 ग्राम आलू:  500 ग्राम हरी मिर्च: 4 पिस हरा धनिया: 250 ग्राम पुदीना: आधा चमच नामक: स्वाद अनुसार जीरा: छोटा चमच सरसों तेल: 40 मिली लीटर बनाने की विधि: प्रतेक डबल रोटी को पानी में प्रन्द्रह सेकेंड तक भिगोइए दबा कर पानी निकाल कर फेक दीजिये डबल रोटी के बारीक़ टुकड़े कर लीजिये इसके आलू को उबाल कर उसे मसल ले,  सरसों तेल, बारीक़ कटी धनिया, पुदीना, नामक, लाल मिर्च, जीरा सभी को मिला ले छोटे-२ पिस बना ले (चित्र देख उसके…

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