Chana Dal Puri Recipe

Chana Dal Puri Recipe

चने दाल की पुड़ी (Chana Dal Puri Recipe) चने दाल की पुडी उत्तर भारत का प्रसिद व्यंजन है यह दीपावली के बाद गोवर्धन या अन्नकूट पूजा पर बनाये जाने वाला व्यंजन है अन्नकूट पर तो छपन भोग का व्यंजन बनता है इसमें चने दाल का पुड़ी भी होता है तो आइये आज हम चने दाल की पुड़ी बनाते है खीर और मन-पसंद सब्जी के साथ खाए. आवश्यक सामग्री: चना दाल: 250 ग्राम गेहू आटा: 500 ग्राम सरसों तेल: 250 ग्राम गरम मसाला: आधा चम्मच जीरा-कालीमिर्च पाउडर: आधा चम्मच लाल मिर्च…

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Paneer Paratha Recipe in Hindi

Paneer Paratha Recipe in Hindi

पनीर पराठा रेसिपीज इन हिंदी (Paneer Paratha Recipe in Hindi) – पराठे तो हम कई तरह से बनाते है आइये पनीर पराठे बनाने सीखे इसे सुबह के नाश्ते में बनाये यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है आवश्यक सामग्री: गेहू का आटा : 500 ग्राम पनीर – 300 ग्राम हरी मिर्च: 2 बारीक कटी  हुई अदरक: आधा चम्मच हरा धनियां: 2 चम्मच बारीक कटा हुआ धनियां पाउडर: 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर: आधा चम्मच जीरा-कालीमिर्च पाउडर: आधा चम्मच घीव या तेल: आवश्यकता अनुसार नमक: स्वादानुसार बनाने की विधि: आटे को…

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Dhokla Recipe in Hindi

Dhokla Recipe in Hindi

ढोकला रेसिपीज इन हिंदी ( dhokla recipe in hindi) – बेसन का ढोकला खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता हैं,  यह भाप में पकाया जाता इसलिए इसमें तेल तो बहुत लगता है. जो लोग तेल कम खाते है वो लोग इसे अवश्य बनाये और खाए.  इसे लंच में, मेहमान के आने पर या सुबह के नाश्ते पर बेसन का ढोकला बना सकते है ढोकला तो कई तरह से बनाया जाता है आइये हम बेसन का ढोकला बनाना सीखे आवश्यक सामग्री : बेसन : 100 ग्राम हल्दी:  आधा छोटी चम्मच नमक:  स्वादानुसार…

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Pav Bhaji Recipe in Hindi

Pav Bhaji Recipe in Hindi

पाव भाजी रेसिपीज (Pav Bhaji Recipe in Hindi ) – पाव भाजी रेसिपीज खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है, बनाने में बहुत ही कम समय लगता है और आसानी से बन जाता है, यह छुटी के दिन का सुबह के नाश्ते में बनाया जा सकता है तो आज पाव भाजी बनाने की तरीका सीखे | आवश्यक सामग्री: 4-5 लोगो के लिएपाव भाजी आलू: 500 ग्राम फुल गोभी, पत्ता गोभी, गाजर, शिमला मिर्च, सभी सब्जिया: 300 ग्राम ( सभी सब्जिय एक-एक कप) मटर: 200 ग्राम छिला हुआ बैगन: 1 पीस छिला…

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Chole Bhature Recipe

Chole Bhature Recipe

छोले भठूरे रेसिपीज(Chole Bhature Recipe) –  छोले भटूरे (Chole Bhature) पंजाब की पसंददीदा व्यंजन है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है अगर आप तेल की बनी चीजे पसंद करते है तो आपको छोले भटूरे बहुत पसंद आएगा तो आइये आज हम छोले भटूरे (Chhole Bhature) बनाने की तरीका बताती हु छोले रेसिपीज : आवश्यक सामग्री: छोला चना : 250 ग्राम सरसों तेल: 50 ग्राम प्याज़: 4 पीस अदरक-लहसन का पेस्ट: 4 पीस टमाटर: 100 ग्राम छोला मसाला: 1 चम्मच गरम मसाला: आधा चम्मच हल्दी: 1 चम्मच धनिया पाउडर:…

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Dahi Vada Chola Pakauda Bihari Recipes

Dahi Vada Chola Pakauda Bihari Recipes

दही बड़ा- छोला-पकौड़ा बिहारी रेसिपीज(Dahi Vada Chola Pakauda Bihari Recipes)- यह बिहार का प्रसिद्ध व्यंजन है ऐसे ये छोटे-२  शहर में रेस्टुरेंट में मिल जाता है किन्तु मै आपको को आसान सा तरीका बता रही हु जो घर भी बनाये जा सकते है आवश्यक सामग्री: दही बड़ा : 1 पीस उड़द दाल से बना हुआ चना छोला: 4 चम्मच बना हुआ पकौड़ा: 4-6 पीस आलू-प्याज़ का बना हुआ प्याज़:  2 चम्मच बारीक़ कटा हुआ जीरा-लाल मिर्च: आधा भुना बारीक़ पीसा हुआ हरा धनिया: 1 चम्मच बारीक़ कटा हुआ मीठी चटनी:…

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Aloo Pyaz ka Pakora Recipe in Hindi

Aloo Pyaz ka Pakora Recipe in Hindi

आलू प्याज़ का पकौड़ा (Aloo Pyaz ka Pakora Recipe)- यह खाने में लजीज होता है इसे मेहमान नवाजी या शाम के नाश्ते में इसका खासकर बारिश के मौसम में गरम – गरम आलू-प्याज़ के पकौड़ा चाय के साथ मिल जाये तो बहुत अच्छी बात है लेकिन अगर नहीं भी हो रही तब भी आलू प्याज पकोड़े का मज़ा लिया जा सकता है  इसे किसी तरह की चटनी, सॉस या चाय के साथ खाया जाता है इसे चावल-दाल के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। आइये जनते हैं आलू-प्याज पकोड़े कैसे बनते…

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